Menu
Las panaderías de Benissa son guardianas de una rica tradición artesanal que nos conecta con la historia y cultura del pueblo. Cada horno ofrece una variedad de delicias, desde dulces típicos como los panous y pastissets de boniato hasta las cocas saladas rellenas de productos locales. Con ingredientes frescos y recetas transmitidas de generación en generación, estos sabores auténticos invitan a redescubrir Benissa en cada bocado.
Las panaderías de Benissa son un reflejo vivo de su cultura y una muestra de tradiciones culinarias transmitidas de generación en generación. Cada pan, pastel y dulce representa una historia y un saber hacer que la comunidad ha preservado con esmero, ofreciendo a visitantes y locales auténticos sabores artesanos.
En las panaderías de Benissa encontrarás una selección única de especialidades locales, cada una con su propio carácter y sabor tradicional. Entre las más destacadas están los panous (pan quemado), los esponjosos buñuelos de calabaza, la suave Coca María, y los dulces pastissets de boniato o almendra. Cada receta se elabora con ingredientes de la zona y técnicas tradicionales, garantizando que cada bocado sepa a tradición y autenticidad.
La diversidad de productos va más allá de los dulces, incluyendo opciones saladas que se han convertido en emblemas locales, como las cocas de embutido y salazón y la coca farcida, rellena de guisantes, mullador (escalivada) o pisto. Los rotllets de anís o naranja, los crujientes rosegons y la deliciosa tortà de almendra completan la experiencia, transportando a quienes los prueban a las raíces culinarias de Benissa.
Una Experiencia Gastronómica Inolvidable
Cada panadería en Benissa invita a descubrir estos sabores auténticos, que no solo sacian el apetito, sino que conectan con el pasado y el estilo de vida de la localidad. Degustar estas especialidades es una forma de descubrir el corazón de Benissa, una tierra de sabores, aromas y recetas que, en cada horno, renuevan el orgullo por su herencia gastronómica.
Sigue nuestra newsletter
